AROFROST

Adalékanyag élesztős lazítású  fagyasztott tésztákhoz.

Az AROFROST olyan kelt tésztákhoz ajánlott adalékanyag, melyekből tartós, hosszabb eltarthatósági idejű termékek készülnek vagy amelyeket a későbbi sütésig lefagyasztanak.

Az AROFROST a tésztát puhává, rugalmassá és könnyen kezelhetővé teszi.
Összetevői biztosítják a jó bélszerkezetet azáltal, hogy erősítik a glutént, ami
az élesztő által létrehozott széndioxidot megköti. A késztermék puha és egyenletes bélszerkezetű lesz, amihez hosszan tartó frissesség és a termékre jellemző nagy térfogat társul.

Adagolás: 7 -10 gramm/kg. liszt
Tárolás: száraz, hűvös helyen
Eltarthatóság: 1 év, amennyiben a fenti módon tárolják
Csomagolás: 15 kg polietilénnel laminált papírzsák