A K 4000 Citrom  egy folyékony és nem színezett frissentartó anyag, citrom aromával. A citrom íz nem erős, az íz hatást nem befolyásolja.

Alkalmazható:    piskótafélék, roládok, tortalapok egyéb puha                sütemények  és csomagolt kenyérfélék készítésénél.

Adagolás:          15 g/kg.  az összes összemért anyagra számítva.

Tárolás:                                   szobahőmérsékleten.

Csomagolás:    1240  kg-os tank HD polyethylén
                           (igény szerint kisebb kiszerelésben is megrendelhető)